CPG tehnikas ātrumā

cpg-tech-header-2

Ko darīt, ja CPG zīmoli varētu atkārtoties tāpat kā tehnoloģiju uzņēmumi? Izrādās, daži no tiem jau ir.

Kopumā ir apbrīnojams laiks būt CPG uzņēmējam.



Apmēram pēdējās desmitgades laikā patērētāju iesaiņoto preču telpā ir vērojams inovāciju sprādziens. Tādi uzņēmumi kā Pan’s Mushroom Jerky, AWAKE Chocolate, Bohana popped water lily sēklas, Nora Seaweed Snacks un vēl neskaitāmi daudzi citi pārspēj robežu, kas ir iespējama aromātu, sastāvu un kategoriju ziņā. Tikmēr jaunas platformas tiekas ar patērētājiem tur, kur viņi atrodas - atpūtas telpā, pēc pieprasījuma mājās, kuratorizētā mazumtirdzniecībā kopdarba telpas un pat iekšā braucamrīki .

Tās centrā ir patērētājs, kurš alkst pēc jaunas pieredzes un meklē zīmolus, kas atspoguļo viņu vērtības. Ir skaidrs, ka tas, kas tikai pirms dažiem gadiem tika uzskatīts par vienkāršu modes lietu, tagad ir pilnvērtīgas patērētāju tendences. Arvien vairāk patērētāju vēlas īstu pārtiku ar zemu glikēmisko un pilnvērtīgo makroelementu profilu un bez ĢMO vai kaitīgām piedevām.

Paskatieties uz Natural s Expo West, kas tiek uzskatīta par vienu no vissvarīgākajām dabisko pārtikas un dzērienu izstādēm pasaulē. Kad es pirmo reizi apmeklēju 2004. gadā, tā bija viena Anaheimas konferenču centra zāle. Pagājušajā gadā vairāk nekā 3000 izstādes dalībnieku šķērsoja vairākas zāles vairākos stāvos. Nav šaubu, ka 2019. gads būs vēl lielāks.



Visās šajās pārmaiņās mazāk veikliem, lieliem CPG uzņēmumiem var būt grūti sekot līdzi - tāpēc inovācijas pēc iegādes ir kļuvušas par M.O. daudziem lielajiem kosmosa stratēģiem.

Protams, visa šī interese un ieguldījumi CPG ir laba lieta. Bet jo vairāk gaismas spīd mūsu telpā, jo acīmredzamāks kļūst viens no CPG raksturīgajiem ierobežojumiem - rīcībā esošu datu trūkums.

CPG informācijas trūkums

pieaugušie-bizness-kafija-1323592



Es šos datus saucu par trūkumiem “CPG informācijas trūkums”.

Viss ir saistīts ar vienu vienkāršu faktu - pārtikas un dzērienu zīmoli pēc definīcijas nodarbojas ar fiziskām precēm. Tas bieži nozīmē, ka datu vākšana prasa pārāk daudz laika vai ir pārmērīgi dārga, un iterācija ir lēna.

Lielākajai daļai topošo zīmolu jūs varat aprobežoties ar nezinātniskām fokusa grupām vai pārdošanas vietas datiem, piemēram, pārdošanu, kas lielākoties norāda jums kas bet ne kāpēc . Šāda veida informācija ir vērsta arī uz aizmuguri. Tas sniedz ieskatu pēc fakta, kad viss svarīgais lēmums jau ir pieņemts. CPG dibinātājiem un vadītājiem bieži atliek pieņemt viskritiskākos lēmumus par savu zīmolu - tādām kā garša un iepakojums - ar nedaudz vairāk nekā zarnu instinktu.

Salīdziniet to ar tehnoloģiju. Tehnoloģiju telpā nav nekas neparasts uzsākt desmitiem - pat simtiem - dažādu digitālā produkta versiju, veicot daudzveidīgu A / B testēšanu, izmantojot mēroga galvenos rādītājus. Produktu inženieri atkārto, līdz viņi ir optimizējuši produktu atbilstoši rādītājiem, kas norāda uz klientu apmierinātību.

Mans draugs un CPG uzņēmējs Sisuns Lī ar mani par to runāja, kad es viņu intervēju Zīmola veidotāja podkāsts .

Šo informācijas trūkumu viņš ir pieredzējis no pirmavotiem. Šodien viņš ir 82 Labs izpilddirektors, funkcionālo dzērienu ražotājs Rīta atveseļošanās , bet viņš sāka savu produktu inženiera karjeru tādās vietās kā Facebook, Uber un Tesla. Lielākā atšķirība starp tehnoloģiju un CPG? Pēc Sisuna teiktā, tas ir tas, kā viņš tuvojas būvniecības izstrādājumiem.

Viņš paskaidro:

“Tehnoloģiju uzņēmumā jūs izdomājat hipotēzi, un jūsu mērķis ir noskaidrot, vai jūs varat to apstiprināt pēc iespējas ātrāk. Jebkurā vietā tikai ASV vietnē Facebook, iespējams, dzīvoja 500 dažādas [vietnes] versijas…. Acīmredzot ar CPG uzņēmumu jūs to nevarat izdarīt. '

Sisun izklāsta arī citas sekas - mazāk vietas kļūdām. Pāreja no Morning Recovery pirmās iterācijas uz versiju 2.0 ilga astoņus mēnešus. Šī iegarena laika skala nozīmē, ka likmes ir augstas jebkurā laikā, kad izlaižat jaunu formulējumu, SKU vai iepakojumu. Bet praktiskas ieskatu trūkums nozīmē, ka dibinātāji un citi vadītāji ir spiesti pieņemt kritiskus lēmumus ar nepilnīgu informāciju - vai vēl sliktāk - tikai ar savu zarnu instinktu.

Par laimi, lietas mainās.

CPG tehnikas ātrumā

Es uzskatu, ka šī plaisa mazinās un ka CPG zīmoli un platformas, kas uzvarēs nākamajos gados, būs tie, kas varēs sākt un atkārtoties ar patērētāja ātrumu - citiem vārdiem sakot, tie, kas vairāk rīkojas kā programmatūras uzņēmumi.

Galvenie maksājumi ir tādi uzņēmumi kā Neglītie dzērieni , ikonoklastisko dzirkstošo dzērienu zīmols, kas ir bijis grezns hit Lielbritānijā un arvien vairāk arī ASV

Izpilddirektors un līdzdibinātājs Hjū Tomass nāk no Vitacoco kokosriekstu ūdens, un atzīst, ka var būt grūti sekot līdzi mūsdienu CPG patērētājam, neskatoties uz to, ka viņš ir sava veida CPG veterāns. 'CPG ātrums virzās tik ātri, ka tas, ko mēs [līdzdibinātājs] Džo [Bens] un uzzinājām tikai pirms četriem vai pieciem gadiem, jau ir mainījies,' viņš skaidro.

_44kbfif_400x400

Lai paliktu priekšā līknei, Tomass un Ugly komanda arvien vairāk meklē patērētāju atsauksmes, lai virzītu lēmumus. Viņi pat piesaistīja savu jaunāko garšu.

'Mums tas patiešām ir pirmais solis pareizajā virzienā,' saka Tomass. 'Mēs patiešām sākam saprast, kā mēs mācāmies un kā mēs saņemam reālu atgriezenisko saiti, kas ļauj mums ātri pieņemt lēmumus…. Protams, 2019. gadā tas informēs arvien lielāku daļu no tā, ko mēs darām.'

Citu šāda veida inovāciju piemēru var atrast nedaudz tuvāk mājām: Aihui Ong un komanda Love With Food, ko izveidoja Dcbeacon.

CPG-3

Papildus fenomenāla patērētāju zīmola izveidošanai Aihui un komanda izveidoja pasaules klases ieskatu platformu ar nosaukumu howtobuildarocketship, kas palīdz pārtikas uzņēmumiem domāt un darboties vairāk kā tehnoloģiju uzņēmumos. Dcbeacon Insights platforma būtībā ir digitāla vide, kurā CPG zīmoli var izvietot un pārbaudīt visu, sākot no iesaiņojuma maketiem līdz mārketinga tagzīmēm līdz reāliem produktiem - viss mērogā un ar pilnībā interaktīvu ieskatu informācijas paneli.

Tas, kas man patika par Aihui un viņas komandas radīšanu - un viens no iemesliem, kāpēc Dcbeacon galu galā pagājušajā gadā iegādājās Love With Food - vai viņi ir spēruši milzu soli informācijas trūkuma novēršanai. Viņi sniedz CPG zīmolu kvalitātes datus par praktiski neierobežotu faktoru kopumu.

Es zinu, ka esmu saskrāpējis tikai visus novatoriskos zīmolus un platformas, mainot spēli CPG. Kurš, jūsuprāt, spiež CPG uz priekšu? Informējiet mani komentāros.