15 veselīgas veģetārie uzkodas, kas ir tikai garlaicīgi

veselīgi-veģetārie-uzkodas

Neatkarīgi no tā, vai esat nolēmis gaļu novākt pavisam vai savas veselības labā izmēģināt spēkus veģetārietī, jūs noteikti neesat viens.



Aptuveni 5% iedzīvotāju uzskata sevi par veģetāriešiem, un šis skaitlis ar katru dienu pieaug.

Un kāpēc gan ne?

Varbūt visievērojamākie kļūstot par veģetārieti ir samazināts sirds slimību, vēža un 2. tipa cukura diabēta risks. Turklāt ar mūsdienu gaļas nozari ir saistītas ētiskas un vides problēmas, kas daudziem cilvēkiem liek pieņemt pilnvērtīgāku, augu izcelsmes uzturu.



Bet, lai gan ieguvumi veselībai a diēta bez gaļas ir labi dokumentēti, pieturēšanās pie veģetārās diētas bieži vien ir saistīta ar piemaksas maksāšanu par “garlaicīgām” uzkodām.

Brīdinājums par spoileri: jūs varat ēst kā veģetārietis, visu dienu vienkārši neuzkodot salātus!

Atšķirībā no vegānu diētām, kas, protams, var būt diezgan ierobežojošas (domājiet: nav dzīvnieku izcelsmes produktu vai tauku, piemēram, piena), tur ir daudz veselīgu veģetāro uzkodu, kas ir barojoši un garšīgi.



Mēs ceram, ka mūsu primāri par veģetāro uzkodām var palīdzēt atvērt acis, cik labi jūs varat ēst, dodoties bez gaļas. Līdz ar to ienirsim!

komandas veidošanas aktivitātes darbam

Grab-and-Go veģetārie uzkodas

Domājiet, ka veselīgām veģetārām uzkodām virtuvē ir vajadzīgs daudz laika? Padomā vēlreiz! Zemāk ir dažas populāras greifers un aiziet iespējas, kas ir ideāli piemērotas birojam un ārpus tās.

Augļu uzkodas

Pilns ar šķiedrvielām un garšu, nav noslēpums, ka augļi ir gandrīz jebkura veģetārā diēta. Svaigiem augļiem, piemēram, āboliem, bumbieriem un vīnogām, nepieciešama tikai ātra skalošana, un tos bez problēmām var uzglabāt istabas temperatūrā.

veselīgi-veģetārie-uzkodas

Viena no populārākajām veselīgajām veģetārajām uzkodām ir sagriezts avokado (jā, tie ir augļi). Pārpilns ar veselīgiem taukiem, tos var baudīt ar pilinātu medu vai tikai sāls šķipsnu, ja vēlaties saglabāt lietas sāļajā pusē.

Žāvēti augļi, piemēram, rozīnes, dateles un craisins, ir arī galvenie uzkodu priekšmeti. Vienkārši pārliecinieties, ka tomēr sekojat pievienotā cukura un prāta porciju lielumam.

Piemēram, četru Medjool datumu iepakojumi a satriecoši 64 grami cukura . Garšīgi, bet potenciāli problēma jūsu jostasvietā, ja neesat piesardzīgs! Tāpēc mums patīk ieteikt augļu batoniņi kas ir porcijās un palīdz ierobežot bezprāta uzkodu parādību.

Dārzeņu uzkodas

veselīgi-veģetārie-uzkodas

Iepazīstiniet sevi ar jauniem dārzeņiem faktiski baudīšana var būt izaicinājums, pat ja jūs neuzskatāt sevi par izvēlīgu ēdāju. Jaunākie CDC pētījumi to atzīmē mazāk nekā 10% pieaugušo ēst viņu ieteicamo dārzeņu daudzumu dienā.

Veselīgām veģetārām uzkodām nav jābūt maigām vai bez garšas. Ja esat slims un esat noguris no burkānu nūjiņām un selerijām, mēs to pilnīgi saņemam!

veselīgi-veģetārie-uzkodas

Mēs iesakām tādas alternatīvas kā kraukšķīgas jūraszāļu uzkodas . Vairāk līdzīgi čipsiem, salīdzinot ar tradicionālajiem dārzeņiem, tie ir garšīgs, bez vainas apziņas veids, kā iesaiņot diētā vairāk dārzeņu. Šādām uzkodām ir dažādi aromāti, ieskaitot Teksasas BBQ un sriracha drosmīgiem našķiem, kuri meklē pretējo “mīlīgajam”.

Jūs varat arī iepirkties pēc edamame vai kaltētiem zirņu čipsiem. Atkal šīs veselīgās veģetārie uzkodas var pilnībā pārveidot jūsu domāšanas veidu par zaļumiem.

Rieksti un sēklas

veselīgi-veģetārie-uzkodas

Rieksti un sēklas, ieskaitot mandeles, saulespuķu sēklas un ķirbi, ir bez piedevām uzkodas, kas veģetāriešiem nodrošina ļoti nepieciešamo olbaltumvielu. Turklāt riekstiem un sēklām ir sarežģīts garšas profils. Viņi paši ir sāļie vai var piedāvāt sāļu pagriezienu kā daļa no pašmāju taku sajaukums .

Tāpat kā žāvētiem augļiem, kas jākontrolē porcijās, arī veģetāriešiem būtu jāņem vērā kalorijas, noliekot tādas uzkodas kā zemesrieksti. Iepriekš porcija uzgriežņu stienis var palīdzēt iesaiņot barības vielas no riekstiem, nepazīstot kalorijas.

Olbaltumvielu bāri

veselīgi-veģetārie-uzkodas

Vai redzat modeli ar visām šīm olbaltumvielu runām?

Olbaltumvielu batoniņi var palīdzēt kalpot kā papildinājums, lai nodrošinātu, ka ēdienreizes ir uztura ziņā līdzsvarotas. Viņi ir arī ideāls pēcpusdienas savācējs, jo tiek atzīmēts, ka olbaltumvielas palīdz cīņa ar smadzeņu miglu . Iespējas, piemēram RawRev šokolādes cepumu mīklas olbaltumvielu batoniņš ir daudzpusīgi, jo tie kalpo kā salds ēdiens un olbaltumvielu pildītas uzkodas viss vienā iepakojumā.

Piena uzkodas

veselīgi-veģetārie-uzkodas

Piešķirts, ka jūs ievērojat veģetāro un vegānisko diētu, uz piena produktiem gatavotas uzkodas ir godīga spēle.

Grieķu jogurta kausi un siera nūjiņas ir par zemu novērtētas veselīgas veģetārie uzkodas, kas ir pārsteidzoši sātīgas un olbaltumvielu blīvs . Pirmais ir populāra uzkoda starp sportistiem, kuri vēlas skatīties savus ogļhidrātus un iegūt pievienotu olbaltumvielu no avotiem, kas nav gaļa.

Noteikti izvēlieties vienkāršu, bez garšas jogurtu, lai izvairītos no pievienotā cukura. Dabiskie saldinātāji, piemēram, stēvija vai medus, var palīdzēt piena uzkodām padarīt mazliet patīkamākas. Jūs pat varat sajaukt nedaudz olbaltumvielu pulvera ar grieķu jogurtu, lai iegūtu īslaicīgu olbaltumvielu “pudiņu”.

Vienkāršas veģetāro uzkodu receptes

Būsim godīgi: dažreiz veģetārie ēdieni, kurus varat uzzināt un uzzināt, ir mazliet, pietrūkst .

Labās ziņas? Tur ir daudz garšīgu veģetāro recepšu, kas ir ideāli piemērotas gan virtuves iesācējiem, gan veterānu maltīšu gatavotājiem!

Bez cepšanas mandeļu auzu enerģijas kodumi

veselīgi-veģetārie-uzkodas

Atrast veselīgas veģetāras uzkodas, kas ir gan lētas, gan laika ziņā efektīvas, var būt grūts. Bieži vien jums ir jāizvēlas starp vienu vai otru, vai ne?

Šī bez cepšanas recepte no Veģetārie laiki ir dzīvības glābējs uzkodām, kas saistītas ar laika trūkumu. Šīs veselīgās, dabiskās sastāvdaļas, ieskaitot rozīnes, saulespuķu sēklas un mandeļu sviestu, ir pilnas, un šīs uzkodas ir lieliski piemērotas veģetāriešiem, kuri sevi virtuvē uzskata par iesācējiem.

“Labākais” humuss

veselīgi-veģetārie-uzkodas

Humms ir veģetāriešu pamatprodukts, kas paredzēts uzkodām mājās vai atrodoties ceļā. Humusa skaistums ir tas, ka to var apvienot ar gandrīz visu.

Vai vēlaties dot nedaudz neapstrādātiem dārzeņiem? Jā, jūs to varat izdarīt.

Alkas pēc kaut kā, lai iegremdētu tortiljas čipsus? Dari tā!

Šī humusa recepte no Sīkdatne + Keita atbilst savam vārdabiedram. Vēl viena šīs īpašās receptes papildu priekšrocība ir humusa variācijas, kuras jūs varat sakult, ieskaitot garšaugu, saulē kaltētu tomātu un sezama šķirnes.

Tropu uzkodu bāri bez cepšanas

veselīgi-veģetārie-uzkodas

Vēl viena iespēja bez cepšanas!

Šie bāri no Cotter Crunch kalpo kā salds tropu ēdiens, pateicoties sātīgiem kokosriekstu, ananāsu un laima palīgiem. Veģetāro uzkodu gadījumā noteikti ir kaut kas neparasts.

Un hei, tā ir laba lieta! Mēs nevaram pietiekami uzsvērt, cik svarīgi veģetāriešiem uzturā pastāvīgi ieviest jaunas garšas. Šāda rīcība galu galā neļauj jums kādreiz kļūt “garlaicīgam” vai kā citādi justies ierobežotam virtuvē.

Grauzdēti aunazirņi

veselīgi-veģetārie-uzkodas

Ja Tu būtu domāšana par humusa pagatavošanu, bet mazliet slinks, šī recepte Džesika virtuvē vai jūs esat aptvēris Galu galā dažreiz labākās veselīgās veģetārie uzkodas ir visvieglāk pagatavojamas.

Gala rezultāts ir kaut kas tāds, ko jūs varat izkrāpt nākamās Netflix sesijas laikā vai ienest darbā.

Tāpat kā viņu krēmveida kolēģi humusā, arī zirņus var saldi garšot ar ķiplokiem un sīrupu vai uzņemiet pikantu, pikantu pagriezienu, izmantojot kādu ķiploku vai kurkumu. Viss grauzdēšanas process aizņem tikai apmēram 45 minūtes.

Kraukšķīgie Tamari Kale čipsi

Kopīgais pavediens starp šīm receptēm un veselīgām veģetāro uzkodām kopumā? Ēdot labi nevajadzētu vilkt!

Šīs kāpostu čipsi no Health.com uzņemiet citādi parastu veggiju kaut ko gardu. Atrast veidus, kā diētā ielīst vairāk veggies, vienmēr ir plus, it īpaši, ja tas nozīmē vecā nevēlamā ēdiena nomaiņu ar svaigām, barojošām iespējām.

Garšīgi veģetārie aizstājēji

Neatkarīgi no tā, vai tas ir ēdiena gatavošana vai uzkodas, turēšanās pie veģetāras diētas nenozīmē, ka garšas ziņā jums ir jāpieņem daudz upuru vai kompromisu. Zemāk ir daži veģetāro uzkodu “mijmaiņas” un aizstājēji, kas jums par to jāzina, ja plānojat ilgtermiņā iet bez gaļas.

Sēnes

Sēnes ir ideāls gaļas aizstājējs tekstūras ziņā un garša. Maltītes, piemēram, Portobello burgeri, ir gandrīz tikpat labas kā 'īstā lieta', jo jūs varat saģērbt sviestmaizi tāpat kā parasti. Tie paši gredzeni attiecas arī uz sēņu saberšanu maizē: pārējās sastāvdaļas papildina jūsu sēnes, kas kalpo kā sātīga jūsu ēdiena “gaļa”.

Tofū

Tofu ir vēl viens populārs gaļas aizstājējs tiem, kuri nevēlas izvēlēties gaļas imitāciju ar nātrija pildījumu, kas patiesībā nemaz nav tik garša.

Padarot tofu patīkamāku pirmo reizi uzkodējiem, tas var nozīmēt dažu garšvielu sāļu pievienošanu vai maisīšanu. Tas nozīmē, ka daudzi veģetārieši iemācās to mīlēt neapstrādātu. Šis tofu recepšu saraksts var sniegt labu priekšstatu par to, cik daudzveidīgs šis mazais pupiņu biezpiens patiesībā ir.

Seitans

Seitan ir vēl viens gaļas aizstājējs, kas faktiski ir tikai kviešu lipeklis. Kaut arī tā izskats dažiem varētu būt nepatīkams, daudzi veģetārieši zvēr, ka tā tekstūra ir nākamā labākā lieta faktiskajam gaļas gabalam. Jūs faktiski varat sagatavo seitan pats vai nopērciet to fasētu, lai pagatavotu savus “steikus” vai citus gaļas ēdienus.

Lēcas

Lēcas ir universāls pākšaugs, kas ir īpaši populārs kā piedeva veģetāriešiem, kuri meklē alternatīvu pupiņām. Viņi bieži tiek izmantoti burtiski “liellopu gaļas” lielapjoma lēnas plīts maltītēm, piemēram, veģetārajiem čili. Lielisks šķiedrvielu un olbaltumvielu avots (liels pārsteigums, vai ne?), Pārliecinieties, ka tā ir ņemiet vērā, kā jūs gatavojat un gatavojat tos .

Zemesriekstu sviests

Segvārds “ nabaga cilvēka olbaltumvielas , ”Zemesriekstu sviests ir vienkārša alternatīva gaļai, kad par budžetu jāsagatavo sviestmaizes vai kaloriju saturošas uzkodas. Citas riekstu šķirnes, piemēram, mandeļu sviests, ļauj arī uzkodām mainīt lietas.

Galvenie padomi veģetāro uzkodu pagatavošanai

Lai apkopotu lietas, šeit ir daži ātri norādījumi ikvienam, kurš ir jauns veģetāriešu uzkodām vai kuri, iespējams, cīnās, lai pielāgotos diētai bez gaļas:

Iegūstiet savu olbaltumvielu

Ir iemesls, kāpēc mēs turpinām audzēt olbaltumvielas! Ja pēc atteikšanās no gaļas jūtaties vājš vai citādi gauss, vairāk nekā iespējams, vainīgs ir olbaltumvielu trūkums. Rieksti, piena produkti, melnās pupiņas, auzas un olbaltumvielu batoniņi var palīdzēt kompensēt gaļu.

Lai gan ir zināmas diskusijas par to, cik daudz olbaltumvielu cilvēkiem vajadzētu ēst, dienas ieteicamo daudzumu ir bumbas laukumā 0,8 grami uz kilogramu ķermeņa svara. Ja jūs regulāri nodarbojaties ar sirdsdarbību vai pacelat svaru, varat apsvērt iespēju palielināt šo skaitli uz augšu.

Sekojiet līdzi ogļhidrātiem

Saistībā ar to, veģetārā diēta ir automātiski veselīgs uzturs. Pārmērīgs ogļhidrātu daudzums un jo īpaši cukurs var būt problēma, ja jūs pildāt tikai maizi vai saldas uzkodas.

Padariet svaigus dārzeņus un olbaltumvielas par prioritāti, lai jūs būtu pilns ar mazāk kaloriju. Ja jūs ēdat veģetāro diētu svara zaudēšanas vai veselības apsvērumu dēļ, samazinot savus ogļhidrātus līdz ~ 150g dienā var paātrināt lietas, vienlaikus atstājot kādu diegu dižoties.

Pārslēdziet lietas, pārdodot pirkumus

Uzsverot galvenokārt svaigas cenas, mēs saprotam, kāpēc cilvēki pieņem, ka veselīgām veģetārām uzkodām jābūt dārgām.

Tomēr mēs labprāt strīdētos citādi.

Svaigus produktus var iegādāties par absolūtu izdevīgu cenu, ja iepērkaties iknedēļas izpārdošanā vai veikalos, piemēram, Costco. Jebkurā pārtikas preču veikalā tiek piedāvāti darījumi katru nedēļu: izmantojiet to kā iespēju izmēģināt un eksperimentēt ar jauniem diētas papildinājumiem. Iepērkoties pārdošanu, divām nedēļām nav jābūt vienādām, un jūsu uzkodu iespējas nekad nepieaugs.

Nemaz nerunājot par visu ietaupīto naudu. Iepirkšanās ir izdevīga veģetāriešu uzkodām.

Un līdz ar to mēs apkopojam savu sarakstu!

Kādas veselīgas veģetārie uzkodas ir uz jūsu šķīvja?

Cerams, ka mēs varējām atvērt jūsu acis uz daudzveidīgajām veselīgajām veģetāro uzkodu šķirnēm! Ja jūs interesē gardās veggie iespējas, kuras mēs piedāvājam šeit, vietnē Dcbeacon, noteikti pieprasiet savu bezmaksas parauga kastīti no mums šodien. Ak, un neaizmirstiet atstāt zemāk komentāru, kurā pastāstītu, kādas ir jūsu iecienītākās veģetārie uzkodas!